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Accords mets et vins

Légumes verts, poissons, crabe, poulet sauté, canard sauce aux fruits, veau aux herbes, côtes de porcs à la moutarde, les fromages (chèvres-roquefort), foie gras, huitres

Maison du Villard

vin plaisant qui promet de développer avec le temps une jolie complexité

17,20

36 en stock

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Origine

France

Contenance

0,75

Température de dégustation

9-12

Appellation

Pouilly Fuissé

Cépages

Chardonnay

Terroir

Marnes argilo-calcaires (vignes de 43 ans)

Millésime

2011

Elevage

Sur lies fines

Durée

quelques mois